Cara Potong Bunga Kantan Untuk Asam Pedas

Bila ikan dah masak masukkan tomato dan padamkan api.

Cara potong bunga kantan untuk asam pedas. Ayam asam pedas style melaka yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya. Masukan air asam jawa dan air secukupnya kemudian biarkan sehingga kuah mendidih. Ia merupakan bahan penting dalam penghasilan kuah laksa nasi kerabu asam pedas air asam dan banyak lagi. Berikut adalah resipi resipi yang menggunakan bunga kantan yang anda boleh cuba.

Mengikut pengalaman saya menyediakan asam pedas ala johor bahan bahan asasnya sangat ringkas. Asam pedas kepala ikan bahannya. Masak dengan ikan apa pun sedap. Kemudian masukkan bendi dan ikan.

Sebelum ini saya pernah juga memasak asam pedas daging dan juga asam pedas ayam di sini. Dan daripada perbualan saya dengan seorang warga tua yang cintakan masakan asam pedas sebenarnya asam pedas johor tak perlu letak pelbagai bahan perisa tambahan seperti belacan bunga kantan ataupun tomato. Bunga kantan adalah antara herba melayu yang menjadi kegemaran ramai. Masak kuah hingga mendidih.

Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya. Kalau ke melaka memang tak melepaskan peluang untuk menjamu selera dengan masakan asam pedas melaka. Pendek kata asam pedas adalah antara masakan kesukaan saya. Saya juga masukkan baby timun untuk menampkan keceriaanya dengan kehijauan dan tidak lupa daun kesom dan bunga kantan.

Cara buat asam pedas ikan kembong 1. Tidak dinafikan asam pedas merupakan salah satu hidangan lauk masakan melayu yang sedap dan popular. Mula mula che nom tengok ada satu rancangan masak kat tv perkongsian dari seorang saudara dari melaka dengan kuah yang pekat dan bnyk bahan bahan menarik dimasukkan sampai teliur lah che nom tengok. Resepi asal guna daging tetel tapi che nom tukar dengan ayam.

Siap dan sedia untuk dinikmati. Rasa utama iaitu sedikit pedas dan masam perlu dititikberat supaya kuah laksa habis disuap ke dalam mulut. Kalau laksa penang pula cara penyediaan mementingkan rasa ikan dan rasa asam beserta bunga kantan yang memberi aroma. Saya suke cara ini kuah asam rebus nampak lagi berseri.

Tambahan lagi ianya sangat simple dan mudah untuk disediakan. 2 ekor kepala ikan kakap tongkol ikan apa aja jg bs 5 buah okra kacang bende potong jadi dua 2 buah tomat potong potong 2 btg serai geprek 2 buah bunga kecombrang rencing kantan 2 sdm air asam jawa. Walaupun terdapat pelbagai versi umpamanya asam pedas johor asam pedas melaka asam pedas kelantan utara dan sebagainya namun resepi asasnya adalah sama. Paling sedap kalau dapat dimasukkan hirisan nenas.

Timun dipotong dengan cara mengopek satu lapisan dari kiri ke kanan sebeluk dipotong panjang itu yang original lah kalau nak potong biasa pun tak de masalah. Kredit resipi foto. Nenas menjadikan asam rebus ini lebih manis sedikit. Panaskan minyak dalam kuali kemudian tumis semua bahan kisar bersama serai yang dititik tadi.

Tumis sehingga terbit minyak dan harum.